Makrillfiskar har en smal och lång kroppsform, med ett blått svart huvud och rygg, en kroppslängd på cirka 25-50 centimeter och en vikt på cirka 300-1000 gram. De har flera rader av blåsvarta runda fläckar på ovansidan, en drakvit buk och hornryggar bakom rygg- och analfenorna. Samlas ofta i grupper för långväga flytt sommar och höst.
Spansk makrill, även känd som blåfläckig makrill, tillhör ordningen Perciformes och familjen Labroidei. Vanliga arter inkluderar kinesisk makrill, fläckig makrill och Kangs makrill. Den spanska makrillen är lång och platt på sidan, med en ljus silverfärg och mörka ränder eller svarta blå fläckar på ryggen. Den har en stor mun, en spetsig nos, vassa tänder, snabb simhastighet och ett häftigt temperament. Dess kroppslängd är i allmänhet mellan 26 och 52 centimeter, och den längsta kan nå 1 meter. Den väger cirka 40 pund och är huvudsakligen distribuerad i västra norra Stilla havet. Den finns också i Bohaihavet, Gula havet och Östkinesiska havet, och tillhör de varma övre skikten fiskar, huvudsakligen livnär sig på små fiskar i mellan- och övre skikten.
